当下很多创业投资者都把创业眼光投放到奶茶饮品市场，奶茶饮品市场商机逐渐扩大，竞争也会越来越激烈，掌握运营技巧则尤为关键，下面就来说说开店三个时期该如何经营吧。

　　养店期：

　　需要明显、大力度的促销来拉动客户，比如折扣、赠送产品、试吃、互动活动等。而且还需要考量品牌的精准定位、消费客群的接受度等。

　　盈利期：

　　需要对客户进行有规则的唤醒和刺激。在书亦烧仙草加盟店客户有了一定积累之后，要想保持奶茶店的盈利稳定，只需要对客户进行有规则的唤醒和刺激，如设置会员日、会员饮品等。

　　老化期：

　　书亦烧仙草加盟店针对性的促销刺激、重装，来唤醒品牌的影响力。随着品牌势能的加强，消费者对其的认可度就会越来越高，当产品本身具有知名度的时候，一定要通过规模发展放大品牌的影响力，也就更容易形成品牌对客流的虹吸效应。

　　书亦烧仙草总部建立着一支完善的运营团队，从专业的门店开发人员协助您选址评估，进行当地的市场调研，选址人流量好，性价比高的开店地点，为日后经营打下基础，并根据店面结构进行品牌风格装修，提供装修效果图。开业之前，书亦烧仙草加盟总部还会为您提供一对一的专业化培训，技术方面，进行理论与实践双结合模式，保证手把手教学，轻松学会，保姆式的强化指导，会定期回访门店经营，提供营销策略与系统化的管理，让您迅速掌握门店运营技巧。加入书亦烧仙草，不用担心设备与原料问题，配有全程跟踪服务与物流配送体系，帮助您灵活经营。