现如今，奶茶逐渐成为都市主流饮品之一，奶茶行业正在以一种迅猛的速度发展。奶茶行业主要以年轻人为消费主体，而书亦烧仙草加盟，又是一个投资低、消费人群广、回本快的创业项目。所以，很多的创业者都比较看好书亦烧仙草创业项目。那么，如果经营好一家书亦烧仙草加盟店。最好在开店之前，制定一份周密、详细的创业计划书。

一、市场调查

目标消费者：奶茶店主要的消费人群是：

1，学生，主要是大学生，高中生，初中生，为书亦烧仙草店主要的消费人群。

2，年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来书亦烧仙草店消费，也是主要消费人群。

市场占有率：分析奶茶所在市场的主要容量，再评估下书亦烧仙草在市场上的占有率。

市场容量：分析奶茶市场在未来的容量，以及他所涉及的变化。

竞争对手：分析竞争对手之间的优势和劣势，书亦烧仙草加盟店该如何在优势和劣势之间如何取长补短。俗话说，知己知彼百战不殆。只有了解了竞争对手，才能更好地改善自己的奶茶店，更好地去竞争。

二、奶茶店选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，所以我们需要的是客流量，自然对于选址问题不能马虎。

书亦烧仙草加盟总部也会根据加盟商的实际情况，为加盟商选择合适的店铺地址，让加盟商有一定的客流量。

但是大致的方向应该是不会改变的，第一选择一般是处于繁华的商业步行街;第二选择是高校里面或周边，因为消费者非常集中;第三选择是各种交通要道，客流量很大;

最后有其他理想地址例如，风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地等。但是所有的选址都是需要根据书亦烧仙草加盟商的承受能力来确定的。

三、制定营销策略

价格：经营书亦烧仙草加盟店，最常见的价格策略，就是每当瑞出现产品的前两天会有特价，其他的按照市场平均价格出售，在后期有了自己的品牌的时候，适当的提价。

广告：企业知名度，可以在前期通过发传单的方式然给消费者了解你的门店，在门店前可以设置海报都能够，告知近期的新品推出及近日的促销活动。

促销计划：可以借助节日特别产品及活动，搞一些优惠政策，以此吸引顾客。或者在一次性消费满多少送出小礼物等活动，以提升本店的知名度。