随着国内消费水平的提高，以前的粉泡奶茶已经满足不了大众的需求了。可以说现在已经是一个中产阶级说了算的年代。“品质生活”这个词语已经从小资、中产阶级中脱身而出，变成引领社会的热点。品质生活说白了，就是要抓住消费者的情感。在这一点上，书亦烧仙草可能已经熟门熟路了。从品牌的 Slogan “一杯书亦烧仙草激发一份灵感”，到门店中的软硬件与消费者的互动，都成为了顾客的情感驱动。

书亦烧仙草每到一个城市，必定有人愿意排2个小时，只为一品这个“网红饮品”，这是为什么？这便是抓住了消费者“猎奇”的心理。

也曾有人在书亦烧仙草喝过一个需要等 40 分钟的“桃桃”。它的卖点是，在你点单之后才会开始制作过程——桃子的果肉被挖出来，压制成泥，最后再加入新鲜泡的四季春茶。即使等待时间长，价格也偏高，但并没有妨碍那些爱养生、爱拍照、爱新奇的消费者前来尝试。

介于家与办公室之间的“第三空间”是星巴克 CEO 舒尔茨提出的概念，书亦烧仙草也尝试着走这一路线。过去的一段时间，书亦烧仙草开出了非常多家有“个性”的店。这些门店除了基本书亦烧仙草店的配置外，在装修、装饰上也在升级。从最开始时尚的装潢和宽敞的休息区，到后来推出的“白日梦计划”。显然书亦烧仙草希望能够留住顾客，让他们多停留，而不是买完就走人。

甚至在去年，书亦烧仙草更是推出了书亦烧仙草热麦，结合当下最时尚的茶饮和软欧包，这种种表现都是书亦烧仙草迎合市场的需求，满足消费者的“痛点”。